Как накрыть домашний новогодний стол, если у вас нет времени готовить

Важная информация для волгоградцев и волжан, которые намерены, несмотря ни на что, вкусно отметить главный праздник года.

Новый год. Первая ассоциация из детства – как вся семья, с бабушками и дедушками, собирается за большим столом. А что на этом столе? Странный вопрос, правда? Конечно, все самые любимые блюда, заботливо и с любовью приготовленные мамой и бабушками.

А как вы сейчас готовите список блюд на Новый год? Вас тоже посещают мысли, что для того, чтобы приготовить все что хочется, надо за неделю брать на работе отпуск за свой счет? А если 31 декабря рабочий день? Получается, что мы успеваем только заехать по пути домой в супермаркет и уставшие купить готовые салаты? Но это ведь совсем не дело! Нельзя же встречать волшебный праздник готовыми салатами!

А представьте ситуацию, что вам ничего не приходится готовить, а кто-то заботливый накроет для вас целый стол из домашних вкусностей к 31 декабря? Кажется, что это невозможно, правда? Вот и мы так думали, пока не познакомились с Еленой и ее домашним семейным производством натуральной и вкусной еды. @domashnievkysnosti34

Началось все с того, что Лена с мужем закупали продукцию у фермеров и готовили домашние полуфабрикаты для себя, детей и родителей. Потом качественные вкусности понравились родственникам, друзьям, друзьям друзей. Заказы посыпались со всех сторон. К «бизнесу» подключилась вся семья, а затем и вовсе пришлось расшириться и нанять помощников. 3 раза в неделю Елена с мужем бесплатно доставляют блюда по Волгограду и Волжскому.

- Все готовим так, как для себя и своих детей, делаем свое дело с удовольствием, потому что знаем, что в еду надо вкладывать добрую, спокойную энергию, тогда и людям она пойдет в радость и на здоровье, - рассказала Елена журналисту сайта «Блокнот Волгограда». – Сейчас заказов уже много, мы даже организовали график доставки, чтобы все блюда попадали к нашим друзьям (не хочется употреблять слово «клиенты») свежими и вкусными.

Впереди Новый год, семья Елены в предвкушении праздника прорабатывает новогоднее меню – утка, фаршированная фруктами или различными крупами, мясная гармошка из свиного карбоната с помидором и сыром, всевозможные рулеты из мяса и рыбы, отбивные из всех видов мяса, овощи на гриле, фаршированные кальмары, шашлык, фаршированная скумбрия с овощами и зеленью в фольге, а еще торт из тонких медовых коржей с заварным кремом, капкейки и белковые трубочки. Причем такие, как в детстве. Помните?

В обычном, «будничном» прайсе, у Елены всегда есть домашние пельмени и вареники, хинкали, зразы рыбные и мясные, фрикадельки, долма, голубцы, купаты, сосиски, блинчики и еще очень много всего вкусного и любимого с детства. Кстати, для самых маленьких Лена делает разноцветные пельмешки. Ярких цветов удается добиться без красителей, а с помощью соков овощей и куркумы.

- Мы работаем только с нашими местными, волгоградскими фермерами. Никакого импортного и магазинного мяса, - рассказывает хозяйка «Домашних вкусностей». – Кто-то может не верить в это, но люди, которые разбираются в мясе, сразу видят отличие.

Здесь должно быть какое-то логическое завершение статьи, но хочется только начать – составлять список «вкусняшек», оформлять заказ и просить Елену вписать нас в новогодний «стол заказов». «Блокнот Волгограда» теперь знает, кто нам сделает фаршированную утку, пока мы будем писать 31 декабря последние новости уходящего года.

Кстати, Лену можно найти по телефону 8 917 722 53 60 (в том числе WhatsApp), 8 937 711 45 87 (Viber)

и в социальных сетях

instagram.com/domashnievkysnosti34/

ok.ru/profile/587098792495

Приятного всем аппетита!