У волгоградского ИП аннулировали сертификат на 300 кг сомнительной сметаны

Волгоградский предприниматель пытался сбыть 300 кг сомнительной сметаны.

Об этом сообщили в управлении Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в ходе мониторинга ФГИС «Меркурий». На площадке индивидуального предпринимателя было выявлено нарушение законодательства в области ветеринарии.

Выяснилось, что уполномоченным лицом был оформлен производственный сертификат на 300 кг сметаны без указания сырья, из которого выработана продукция, а также без ветеринарно-санитарной экспертизы. То есть, покупать такой продукт опасно.

Предпринимателем были нарушены требования закона Российской Федерации № 4979-1 «О ветеринарии» и технического регламента «О безопасности пищевой продукции». Кроме того, прослеживаемости такой сметаны при производстве нет, что может привести к выпуску в оборот некачественной продукции животного происхождения.

По данному факту уполномоченному лицу было направлено предупреждение. Предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено обеспечить соблюдение нормативных правовых актов, касающихся и регламентирующих производство и оборот пищевой продукции и руководствоваться ими в своей деятельности. Производственный сертификат был аннулирован.

Ранее на территории Волгоградской области обнаружили 200 килограммов сомнительного творога, изготовленного из неизвестного сырья.

Также  в регионе нашли сомнительные говяжьи котлеты, которые налепили из куриного мяса. Странности удалось обнаружить благодаря производственному документу, где указанный тип сырья не соответствовал выработанной продукции.

Больше интересных новостей Волгограда в нашем телеграм-канале.   Подписывайтесь!

Анна Анатольева