Волгоградцев спасли от 200 кг странной говядины

В Волгоградской области выявили 200 килограммов сомнительной говядины.

Об этом сообщает управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в ходе мониторинга ФГИС «Меркурий». Было выявлено нарушение законодательства в области ветеринарии, допущенное на площадке индивидуального предпринимателя.

По данным системы, был оформлен производственный сертификат на 200 кг говядины без указания сырья, из которого была выработана продукция, при этом ветеринарно-санитарной экспертизы не проводилось, а значит, отследить мясо при производстве будет проблематично, что может привести к выпуску в оборот некачественной продукции животного происхождения.

Таким образом, были нарушены требования Закона РФ № 4979-1 «О ветеринарии» и технического регламента «О безопасности пищевой продукции» и Приказа Минсельхоза России № 646.

По данному факту уполномоченному лицу было направлено предупреждение, предпринимателю объявлено предостережение, у него аннулировали производственный сертификат на продукцию.

Ранее на территории Волгоградской области обнаружили 200 килограммов сомнительного творога, изготовленного из неизвестного сырья.

Также  в регионе нашли странные говяжьи котлеты, которые налепили из куриного мяса. Странности удалось обнаружить благодаря производственному документу, где указанный тип сырья не соответствовал выработанной продукции.

Больше интересных новостей Волгограда в нашем телеграм-канале.   Подписывайтесь!

Анна Анатольева