Опасную сметану нашли в Волгоградской области

Партию подозрительной сметаны изъяли в Волгоградской области, сообщает Россельхознадзор.

Ветеринарный врач оформил производственные сертификаты на сметану, но допустил серьезную ошибку. Не было указано сырье, из которого выработана продукция. Сама продукция была оформлена без указания ветеринарно-санитарной экспертизы. По мнению экспертов ведомства, в комплексе это нарушает прослеживаемость и это может привести к выпуску в оборот некачественной продукции.

По данным ведомства, ветврач оформил на площадке фермера сертификаты на 5 килограммов сметаны, скрыв сырье и ветеринарно-санитарную экспертизу. В связи с этим ведомство обратилось в облкомитет ветеринарии, чтобы привлечь специалиста к ответственности, а предпринимателю выдало предостережение.

Нарушение законодательства в области ветеринарии, допущенное на площадке индивидуального предпринимателя, выявили в рамках мониторинга данных ФГИС «Меркурий». Объем подозрительной сметаны — 5 килограмм. В итоге поплатится придется и бизнесмену, и ветврачу.

— Таким образом, нарушены требования Закона РФ № 4979-1 «О ветеринарии», технического регламента «О безопасности пищевой продукции» и Приказа Минсельхоза России № 646. По данному факту нарушения соответствующая информация направлена в комитет ветеринарии области для принятия соответствующих мер реагирования в отношении ветеринарного врача. Кроме того, предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено обеспечить соблюдение нормативных правовых актов, касающихся и регламентирующих производство и оборот пищевой продукции и руководствоваться ими в своей деятельности. Производственные сертификаты на продукцию аннулированы, — уточнили в пресс-службе управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия.

Сметана по итогам недельного мониторинга цен оказалась в списке продуктов с менее значительным подорожанием.

Больше новостей — здесь. Подпишись на нас в телеграм.

Петр Ефремов