Предприниматель под Волгоградом торговал опасной для жизни свининой

В Быковском районе Волгоградской области Россельхознадзор выявил нарушения ветеринарного законодательства на одном из предприятий.

Предприятие принадлежит индивидуальному предпринимателю Крамер М.А. Специалисты управления выявили, что на предприятии не проводится дезинфекция инвентаря и холодильных камер по хранению и реализации животноводческой, а именно свиноводческой продукции, сообщили в ведомстве. Тем не менее, продукция готовилась к реализации.

Как отметили в Россельхознадзоре, при нарушении обработки и неудовлетворительном санитарном состоянии холодильной камеры, в пищевых продуктах могут размножаться плесневые и дрожжевые грибы или другие микроорганизмы, весьма опасные для человека.

В связи с нарушением, ИП был привлечен к ответственности и оштрафован на 3500 рублей.