От плова до круассанов: что выбирают волгоградские школьники в столовых? Результаты опроса и планы на будущее

Волгоградский оператор питания подвел итоги ежегодного масштабного опроса среди школьников, целью которого было изучение мнений учащихся о качестве питания в школьных столовых. Исследование проводилось специалистами отдела маркетинга компании ООО «Виво Маркет». В нем приняли участие почти 20 тысяч учеников 1-11 классов из пяти районов города. 

«Такие исследования играют ключевую роль в понимании потребностей школьников и позволяют нам совершенствовать нашу работу, делая ее максимально комфортной и полезной для детей», — отметил глава компании «Виво» Роман Ковалев. 

Результаты опроса показали, что большинство школьников довольны ассортиментом блюд в столовых, оценивая его на 4 балла из 5. Младшие школьники предпочитают чай с сахаром (44%) и плов из птицы (38%) на завтрак, а на обед - котлеты нежные (30%) и макароны отварные (26%). Старшеклассники чаще выбирают горячие мясные блюда (41%) и картофельное пюре (18%). 

Более 80% учеников удовлетворены вкусом блюд, а 90% считают цены в столовой приемлемыми. Около 70% школьников отмечают интересный и разнообразный ассортимент блюд в школьной столовой. Однако более половины старшеклассников жалуются на очереди в столовых, при этом школьники дали положительную оценку работе сотрудников столовых и условиям в помещениях.

— Индекс потребительской лояльности (NPS) вырос на 18% по сравнению с прошлым годом, — сказал Роман Ковалев. 

Ежегодные опросы, проводимые компаниями помогают специалистам компаний разработать и внедрить в школьное меню новые предложения по здоровому и актуальному питанию для детей. И как следствие, способствуют повышению востребованности школьного питания и прививают детям привычку питаться правильно.