Волгоградские власти признали рост цен на муку и хлеб при наличии запасов зерна

В администрации Волгоградской области 21 марта заявили о наличии больших запасов зерна в регионе при официальном росте цен на муку и хлеб.

По данным Волгоградстата, в Волгоградской области мука за неделю в среднем подорожала на 2,49% и стоит 37,86 рубля за килограмм.

Хлеб из смеси ржаной муки и смеси ржаной и пшеничной муки за семь дней подорожал на 0,15% до 53,79 рубля за килограмм, а хлеб и булочные изделия из пшеничной муки вырос в цене на 0,38% до 70,71 рубля.

При этом в администрации Волгоградской области сообщили об отсутствии дефицита муки и её больших запасах на складах.

- Волгоградские мукомольные предприятия не испытывают недостатка сырья. В настоящее время на площадках хранения в регионе находится более 2,5 млн тонн зерна. При этом собственные нужды региона не превышают в год 1,5 млн тонн, - сообщили корреспонденту «Блокнота Волгограда» в комитете сельского хозяйства региона. - Подтверждают это и на мукомольных предприятиях Волгоградской области. К примеру, Городищенский комбинат хлебопродуктов, реализующий порядка 6 тысяч тонн муки в месяц, в случае необходимости готов нарастить мощности ещё практически на 30% — для этого есть достаточный запас сырья. Представители отрасли предостерегают от создания искусственного ажиотажа вокруг этой продукции. И напоминают, что в случае неподходящих домашних условий хранения закупленный впрок продукт может испортиться. Поэтому к покупкам необходимо подходить рационально.

Алексей Серебряков