На волгоградских прилавках впервые появились пельмени премиум-класса
Фото: «Блокнот Волгоград»
В советские времена лепка пельменей была повсеместной семейной традицией. Миллионы ячеек общества собирались по выходным и все члены семьи выполняли свою строго отведенную роль в заготовке. Кто-то делал и вымешивал фарш, другим нужно было замесить и раскатать тесто, а третьи чистили и резали лук, проливая крокодильи слезы. После чего все вовлекались в процесс лепки и противни с готовыми полуфабрикатами отправлялись в морозилку или на балкон.
Сейчас эта традиция осталась в прошлом. Развитие производства полуфабрикатов и повсеместное открытие продуктовых маркетов привели к тому, что людям стало привычнее и проще покупать уже готовую замороженную продукцию. Правда, для ее удешевления многие производители стали идти на различные ухищрения. И пельмени из некогда вкусного и питательного блюда, стали запасным вариантом для быстрого и достаточно вредного обеда/ужина занятых и ленивых.
Кстати, 18 февраля праздновали Всемирный день пельменя. В честь такого события грех не рассказать о новом игроке на рынке производства этого чудесного продукта. Тем более, что уникальная компания была основана у нас, в Волгограде.
Речь идет о новом бренде «ШЕFF», который не так давно появился на прилавках волгоградских магазинов. Вы, наверняка, видели загадочные берестяные коробочки в морозильных ларях. Так вот, это как раз-таки пельмени от «ШЕFF`а». Но их отличает не только необычная экологичная упаковка и по-настоящему домашний вкус. А именно:
- по ГОСТу соотношение мяса и теста в продукции должно быть 50 на 50, но в пельменях бренда «ШЕFF» пошли еще дальше и сделали 67% свежей и сочной начинки - на российском рынке больше никто так не делает
- для изготовления фарша используется только высококачественная мякоть свинины (лопатка средней жирности) и говядины (медальоны) исключительно российских производителей без добавления хрящевой и костной тканей, сои, глутамата, ГМО, консервантов и прочей гадости
- пельмени марки «ШЕFF» относятся к категории А, то есть премиум-классу, при этом цена на продукцию остается доступной
В настоящее время производится три вида пельменей с разными начинками - говяжьей, свино-говяжьей и из индейки. Так что каждый может выбрать что-то по своему вкусу. Немаловажно, что такие пельмени можно без опаски подавать и детям, ведь в них только натуральные ингредиенты. Поэтому если вы еще не пробовали продукцию бренда «ШЕFF», то самое время это исправить, ведь праздник же.
Приобрести продукцию бренда «ШЕFF» вы можете в продуктовых сетях «Покупочка» и «Лента».
Новости на Блoкнoт-Волгоград